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      1. 立冬的食补食疗应该补哪些
        发布时间:2016.11.14    浏览次数 :1452次

                        117日迎来立冬节气 。《月令七十二候集解》说:“立 ,建始也”、“冬,终也,万物收藏也 。”立冬,意味着冬季正式来临,草木凋零 ,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。

                   俗话说 ,“冬季进补 ,来年打虎” 。恰当的补冬宜先健脾胃,以防“虚不受补” 。可在冬至前一个月 ,选用芡实炖牛肉,红枣加花生仁、红糖炖服 。

                   冬补大致分四类

                   一是补气 :气虚者常表现为稍一活动就冒虚汗、说话无力 、精神疲乏,女性子宫脱垂等 ,补气食物主要有山药 、红枣、大米、糯米、花生等。

                   二是补血:血虚者常表现为头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、月经量少色淡等,宜常食动物肝脏、血制品 、龙眼肉、桑椹 、黑木耳、菠菜等 。

                   三是补阳 :阳虚者常表现为手足冰凉 、怕冷、腰酸、性机能低下等,宜常食羊肉 、虾、核桃仁、韭菜、枸杞子等。

                   四是补阴:阴虚者常表现为两颊潮红、手足心热 、夜间盗汗,女性白带增多等 ,宜常食银耳、梨、葡萄、牛奶、白菜等。除了食疗,日常还可以调配一些茶饮,这里介绍三款适合立冬时节的茶。

                   黄芪红枣茶。新鲜的黄芪20克 、红枣5枚,加入400毫升清水煎煮30分钟即可。之后可续水多次煎煮,饮用一天 。此茶可消除疲劳 、提神、止汗 ,对于气虚体质者经常出现的疲倦 、盗汗等情况有一定的辅助治疗作用。

                   大枣茶。大枣(干)10~15克,用200毫升水焖泡5分钟即可饮用。此茶具有益气生津、补脾和胃的作用。

                   核桃蜜茶 。核桃仁10克,红茶15克 ,蜂蜜适量。前两味共捣成细末,用沸水冲泡后加入适量蜂蜜即可饮用。具有温肾纳气、充旺元阳的作用 ,改善肝肾气血亏虚 。

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